Un projet vitrine visant le transfert local, et économiquement viable
Date de publication 30/08/2016
En Camargue gardoise, la Tour du Valat a entamé en 2012 la conversion du domaine du Petit Saint-Jean à l’agriculture biologique, notamment en ce qui concerne l’exploitation de la vigne qui a été conservée.
Depuis, un projet innovant est mené sur ce domaine d’environ 100 ha, basé sur les principes de l’agro-écologie et de la permaculture.
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Site Internet de la Tour du Valat
Cartographie du projet agricultural mené au Petit Saint-Jean (© J. Palentisjn)